;осле завтрака, отправление из Вашего отеля/виллы в зону Валь Тиберина, где Вас ждёт уникальная возможность открыть для себя увлекательный мир трюфелей. Пунктом Вашего назначения будет Чистерна, небольшой средневековый городок, расположенный на вершине холма, с которого открывается захватывающий дух вид на долину вдоль берегов реки Тибр. Здесь Вас встретят профессиональные эксперты, которые продемонстрируют Вам все этапы, связанные с поиском трюфелей, их обработкой, вплоть до использования их в кулинарии. Вместе с ними Вы научитесь распознавать различные виды
трюфелей, и продегустируете ряд образцов. Во время «Обучающего путешествия в мир трюфелей»,
Вы ощутите азарт настоящей «охоты на трюфель», и сможете поучаствовать в поиске этих уникальных грибов в лесу, в сопровождении опытного грибника и его верного пса - охотника на трюфели. После непродолжительной экскурсии по историческому центру Чистерны, опытные специалисты продемонстрируют Вам различные способы использования и приготовления трюфелей в
соответствии с лучшими традициями умбрийской кухни. Таким образом, у Вас есть возможность поучаствовать в реализации блюд, главным героем которых является «Prezioso Tubero”, или «Драгоценный клубень»; прекрасным завершением этого фантастического путешествия в мир трюфелей станет дегустация приготовленных блюд.
Во второй половине дня Вы совершите поездку в Ареццо. Древний город этрусского происхождения, в период Средневековья находился в постоянном конфликте с соседними городами Тосканы, в борьбе за господство власти над окружающими его территориями. Во время экскурсии по историческому центру города Вы сможете посетить церковь Св. Франциска, внутри которой увидите великолепные фрески руки знаменитого мастера Пьеро делла Франческа, центральную площадь Piazza Grande и Кафедральный Собор, а также прогуляться по улицам города, послуживших декорациями для сьёмок фильма Роберто Бениньи «La vita è bella”, обладателя премии «Оскар» в трёх номинациях.
Возвращение в отель перед ужином.